Le nougat comme il devrait toujours être
Un bon nougat, ça colle un peu aux doigts, ça résiste légèrement sous la dent, et ça dégage des arômes de miel et de fruits secs à la première bouchée. Ce n’est pas une question de nostalgie, c’est une question de fabrication.
Nos nougats sont élaborés dans notre atelier des Sables-d’Olonne à partir d’amandes, de pistaches, de miel et de blanc d’œuf monté. Aucun de ces ingrédients n’est là pour faire du volume. Ils sont tous là pour le goût.
Barres, tranches, dominos : à chacun son format
Nous proposons nos nougats en plusieurs formats selon l’usage. La barre, idéale pour une dégustation individuelle. La tranche, généreuse et parfaite à partager. Et les dominos assortis, pour ceux qui aiment varier les plaisirs ou composer un plateau de confiseries à offrir. Nos nougats s’intègrent aussi dans plusieurs de nos coffrets cadeaux vendéens.
Questions fréquentes
Quelle est la composition de vos nougats ?
Nos nougats sont fabriqués à partir de sucre, miel, blanc d’œuf, amandes et/ou pistaches. Ils contiennent des fruits à coque et des œufs (allergènes). Chaque fiche produit précise la composition détaillée.
Comment se conserve le nougat artisanal ?
À température ambiante, dans un endroit sec et à l’abri de la chaleur. Évitez le réfrigérateur qui le durcirait et l’humidité qui le ramollirait. Bien conservé, il se garde plusieurs semaines sans perdre sa texture.
Vos nougats sont-ils adaptés aux personnes allergiques aux fruits à coque ?
Non. Nos nougats contiennent des amandes et/ou des pistaches. Ils sont également produits dans un atelier manipulant d’autres fruits à coque. Déconseillés en cas d’allergie.
Peut-on commander du nougat en livraison ?
Oui, nous expédions dans toute la France métropolitaine via Colissimo en 72h, avec un emballage soigné. Livraison offerte dès 75 € de commande.
