Sapin noir mendiants

Avec leur nom étrange, les mendiants attisent notre curiosité autant que notre gourmandise ! Ce chocolat noir surmonté de fruits secs ou confits tire son patronyme d’une tradition remontant au Moyen-Âge : les fruits, habituellement au nombre de 4 font référence aux 4 ordres mendiants religieux de la Provence moyenâgeuse.
En fin connaisseur des recettes traditionnelles, le Chocolatier Sablais s’est emparé de cet incontournable des ateliers et a façonné des sapins de Noël « à casser ». Dans le coffret, vous découvrirez un maillet à chocolat qui permet de rompre ce sapin en morceau. Tel un juge de paix, vous décréterez « la dégustation ouverte » ! Alors, verdict ?